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jueves, 15 de marzo de 2012

Día 8: Güle Güle Turquía !. 18 de Octubre de 2011.

Tomamos nuestro desayuno más relajadas que de costumbre, aprovechando que nos habíamos levantado temprano para averiguar de la situación Griega, anunciada por todos como algo convulsionada; se decía que estaba cerrado el aeropuerto y el Puerto de Pireaus, pero finalmente se confirmó que los vuelos estaban saliendo con normalidad, aún cuando con algo de retraso.

Mi amiga decidió quedarse en el hotel y conectarse con la gente que la recibiría en Atenas, yo partí a ritmo relajado a Eminönü al Bazar Egipcio o Bazar de las Especias, que data del año 1663 o 1664, y que es conocido como el mercado cubierto más grande después del Gran Bazar.

Se entra a él por detrás de Yeni Cami (Mezquita Nueva) por un pasillo donde venden coloridas frutas, aceitunas de todo tipo y procedencias y cerritos de especies a las que debe su nombre, presumiblemente por su origen Oriental, se dice que por aquí transitaban en su ruta a Egipto. 

Había de todo tipo de currys, canela, azafrán de Irán, además de pipas de agua, molinillos finamente decorados, de los cuales me tenté con dos que hoy adornan mi cocina, dándole aunque sea un barniz de oriente.



En su interior abundan las Delicias Turcas, ordenadamente exhibidas, que tentación !


Me dediqué a recorrer los pasillos con toda calma, saboreando una bolsita de avellanas (reivindicadas como Turcas, casi como política de Gobierno), dejándome llevar por los aromas ... hierbabuena, canela y pimienta ... indescriptibles, pero tan evocadores ... maravillada además por la forma tan coqueta de disponer los aliños, en montoncitos perfectos, combinando los tonos de rojos, amarillos, verdes y terracotas.

Saliendo de allí hice una visita a la Mezquita Nueva, no sin dejar de sorprenderme por la cantidad de palomas y los puestos establecidos, manejados por ancianos, donde venden comida ... para ellas ! 


Desde allí tomé el Traim que me conduciría unos 10 minutos más tarde al Gran Bazar, donde fui recibida con miles de ofertas y frases como "pase, mirar no  cuesta nada" o el siempre conocido "no para comprar, solo mirar" en un perfecto español, intentando adivinar los vendedores del país de procedencia, al cual nunca acertaban :)

A diferencia del Bazar de las Especies, donde se encuentran más productos alimenticios y de cocina, acá el Bazar, un verdadero coloso, alberga locales de ropa, joyas, maravillosas lámparas, pashminas, chales, alfombras, cerámicas y artesanías varias, separados por secciones, todas ellas, sin perjuicio, lucían orgullosas grandes banderas Turcas.

El bazar data de 1455 y se extiende por una superficie de 45.000 metros cuadrados.



Como me esperaba un viaje de al menos un mes por delante tuve que medirme con las compras, sobre todo con las maravillosas piezas de cerámica... aún así me aventuré y compre una bola pintada con los Tulipanes símbolo de Estambul que llegaron a casa salvos afortunadamente y hoy adornan mi ventana mirando el mar.



Desde allí caminé perdida por los pasillos maravillada por las lámparas y su perfección, como por la cantidad de colores que había ... realmente estaban todos !




Y los camellos ...


Y las Babuchas ....



El protagonista de las ventas obviamente es el producto estrella:  Evil Eye, que es un amuleto para espantar el temido mal de ojo, que está en todo tipo de productos, desde joyas, hasta cojines, sólo o acompañado de la mano de Fátima o Hamsa para los árabes.


Saliendo de allí pasé a comprar algo para comer porque ya se había hecho un poco tarde, decidí desde luego para despedirme como corresponde probar mi último Paynirli, y justo lo preparaban "en vivo" por una señora encantadora que me mostró todos los secretos de una buena brasa.


Y a propósito de despedidas volví a disfrutar de mi siempre valorado jugo fresco de naranjas por 5 LT ...


Una imagen del Donner Kebab ... una verdadera institución ...


Previo paso por el Old Bazar contiguo al gran bazar, donde negocié un tapiz precioso y colorido por 20 euros, pasé a un taller donde se hacía caligrafía en cuero de cabra: delante de tus ojos el hombre muy circunspecto escribe lo que uno le deletree en un cuaderno y lo plasma con tal gracia en marca páginas y tarjetas ... el regalo perfecto para los hombres queridos que se quedaron en Chile. 


Luego del tranquilo paseo llegué al hotel a reunirme con mi amiga y esperamos tranquilas a que nos recogiera el taxi, que previo pago de 35 LT nos conduciría a Atatürk.

El aeropuerto es hermoso y grande, pero no deja de llamarme la atención la cantidad de revisiones y de medidas de seguridad que toman.

El Duty Free es espectacular, una sección de artesanías y souvenir a precios buenísimos y una gran variedad de productos y cosméticos internacionales. Encontré - con una suerte mundial- los productos del córner de Kipling en oferta por cierre, así que me hice de unos bolsos plegables por 13 euros, feliz!

Nos separamos con Chachi en la puerta de embarque, porque ella se iba antes... fue un digno hasta pronto (nos encontraríamos dentro de un mes cargadas de aventuras e historias en Madrid) y un suerte en tu próxima destinación amiga... y cada una a su avión, los que partieron con dos horas de retraso.

Yo abordé mi Turkish Airlines a la hora decretada, el avión era antiguo, sin servicio de entretenimiento a bordo, pero brindaron una buena cena vegetariana, acompañada de un vino blanco Chileno, que fue una excelente casualidad, porque ya lo empezaba a extrañar ...

Luego de la cena dormí y soné con mi próxima parada: Nueva Delhi !

Gülle Gülle !!

martes, 13 de marzo de 2012

Día 7: Paseando Estambul.

Previo desayuno bufete en nuestro nuevo hotel Yusufpasa Konagi, que incluyó jugo fresco, frutas, pan, quequito y café, partimos la ruta delineada para ese día,  ya mentalizadas con ser pacientes porque afuera llovía y a mi la lluvia en días que hay que recorrer ciudades caminando me frustra mucho, pero esta vez no logró aguarnos el panorama.

Partimos el recorrido cruzando Sultanhamet por detrás de Santa Sofia y llegamos al Palacio Topkapi, sede del imperio Otomano desde el siglo XV hasta el siglo XIX, y ejemplo de la arquitectura y del lujo Sultanezco. 





Se trata de un complejo de 700.000 metros cuadrados, que comprende varios edificios unidos por jardines donde transcurría otrora la vida del emperador y su CO. 


www.bloganavazquez.com/tag/palacio-topkapi/

En nuestros días el Palacio funciona como Museo, albergando desde carros de transporte, ropas del Sultán, armas y joyas, de hecho ahí se encuentra una de las armas más caras del mundo: el puñal de Topkapi



Pagamos la entrada por 20 libras luego de hacer una fila considerable (Martes no funciona) e ingresamos moviéndonos con dificultad para ver entre la multitud los tesoros, especialmente las joyas, que eran verdaderamente ostentosas.






Decidimos, influidas por muy buenos comentarios, ingresar a las dependencias donde funcionaba el Harem del Sultán, donde se dicen llegaron a vivir más de 500 mujeres, rodeadas de lujo, pero también de intrigas palaciegas. 







 Las 15 libras que hay que pagar quedan compensadas con el nivel de conservación del lugar y además porque no está tan lleno como las otras dependencias del palacio.


Nótese que el relieve fue logrado sólo con pintura; esto no es una ventana.


Fuimos recibidas por el árbol de la vida .... por paredes decoradas con motivos florales de colores brillantes casi en casa rincón y por representaciones de cómo habría sido la vida dentro de Harem.





Salimos de allí horas más tarde, maravilladas y contentas y, tomamos literalmente la ruta que seguía la maratón de Estambul que transcurría con normalidad a esa hora entre el Gullhane Park y las calles de alrededor y, aún bajo la lluvia paramos por el café más lindo ...


El Barista se enamoró de mi amiga ... 

Caminamos a ritmo tranquilo, pero contra el viento hacia Eminonu, porque por la maratón el Traim estaba cerrado, y decidimos embarcarnos en un ferry con rumbo a Besiktas para visitar el Palacio de Dolmabache.


El tipo que nos ofreció el paseo, inició la negociación cobrando 40 libras por cada una, y finalmente accedió a llevarnos a las dos por el mismo precio, lo único malo es que tuvimos que esperar como 25 minutos antes del zarpe, porque los lindos tenían que esperar a que se llene el barco y terminar el pescado frito que estaban cocinando ...




El paseo fue breve y a ritmo tranquilo, obtuvimos lindas vistas del Palacio donde residió y falleció Ataturk, el padre de Turquía moderna.



Como llovía copiosamente a esa hora, decidimos parar a almorzar y probar otra recomendación de nuestros amigos: Kumpir, y valió la pena completamente: se trata de una papa grande cocida con cáscara y rellena con mantequilla y queso derretido en su interior, deliciosa y reconfortante para ese frío día de lluvia.



Caminamos después de probar ese manjar hacia el Palacio, por una calle embanderada y bajo la lluvia...



Llegamos empapadas a las 16:30 horas, pero el museo lo cierran a las 16:15 horas... :( ... 

El guardia empatizó con nosotras y nos dejó entrar un rato y pudimos igual pasear por los Jardines, pero igual quedamos tristes por no haber organizado mejor los tiempos... ahora tenemos una razón para volver...







A esa hora ya funcionaba el Traim, así que compramos el Jeton por las usuales dos libras turcas y nos fuimos a la parada del Gran Bazar, pero sorpresa! era Domingo y estaba cerrado !... ya no lo podíamos creer, así que nos compramos calcetines secos y partimos a vitrinear las tienditas de souvenir situadas en la calle que corre a la orilla del tranvía, las que tienen súper buenos precios.

Paramos en el hotel a descansar un ratito y a secarnos el pelo y la ropa y partimos en taksi a la estación de trenes (Orient Express) en Sirkesi, a ver la danzas Sufi o Derviches. 




 Compramos la entrada en la puerta por 40 libras cada una, y disfrutamos de la danza y de la música que daba cuenta de una conexión profunda con la  divinidad, quedamos con muchas ganas de saber más de ella.




Salimos de ahí felices y maravilladas de haber disfrutado una experiencia tal y caminamos hacia Eminonu de nuevo en busca del mejor Balik Ekmek, en una de las barcas recaladas a la orilla del Golden Horn, donde por 5 LT pudimos disfrutar de un  sandwich de pescado a la plancha con ensalada tipo Toscana, más vino blanco, muy tradicional... 





El lugar era alucinante, pasaba gente para todos lados y además circulaban por el otro lado- el del agua- decenas de embarcaciones a ritmo acelerado.


Tomamos el traim de vuelta a Sultanhamet donde cumpliríamos nuestro último "must" Turco, así que buscamos una bonita terraza y nos entregamos al relajo del Narguile, esta vez con sabor a Manzana, y todo por 20 LT.



Pasamos un rato gravísimo allí, disfrutando del olor dulce que despedía la pipa, compartimos con dos parejas de Chilenos, que andaban en una ruta por Grecia y Albania, que contaban sobre la contingencia en en el vecino país y daban datos a mi amiga para manejarse en la crisis.

Conversamos también con un par de Ingleses encantadores - Ian y Chris- que disfrutaban su paseo del año lejos de sus cónyuges ... ellos nos contaron toda su vida, del orgullo de ser Galés, de sus desventuras amorosas y de como vencieron la adversidad saliendo fortalecidos (Rrresiliencia) hasta que cerraron el local.... nos separamos en el Hipódromo, cada uno a su hotel ...

Con mi amiga seguimos riendo a pesar que ya nos empezábamos a  preocupar por arreglar nuestras maletas para continuar con nuestro periplo, ella a Grecia en Crisis y yo a India ...  y ciertamente empezábamos a entristecer porque nuestro periplo se acababa, aunque con todos los must hechos :)



Lufta Turquia !!!!!  (Gracias Turquía)
Güle Güle !!!!!